有長安的顧客問小魚,夏天吃什么肉好?那今天就來說下3種肉類吧。
1. 第一個鴨肉的營養價值與雞肉相仿。鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。它所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎癥,還能抗衰老。凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱,食欲不振,發熱,大便干燥和水腫的人食之更為有益。
2. 然后,魚肉補血和改善人體造血功能是魚肉最重要的功效,因為魚肉含有豐富的微量元素鐵和磷,能加速人體內紅細胞的合成,還能增強人體的造血功能。對人體缺鐵性貧血和氣血虧損有明顯的緩解作用。此外,當人們身體虛弱或長期患病和虛弱時,多吃魚肉對他們的恢復也大有好處。
因為魚肉皮和魚都含有天然膠原蛋白,這種物質進入人體后能加速人體內膠原蛋白的合成,并能改善皮膚彈性和減少皺紋的形成。定期食用魚肉可以保持皮膚年輕健康。
3. 兔肉中含有多種對人類身體有益的維生素和氨基酸,其中色氨酸和賴氨酸的含量都很高,這些物質被 體吸收以后可以抑制有害物質在人體內的積存,也能加快它們的排出,經常食用可以讓身體各器官功能提高,從而也就延緩了多種衰老癥狀的發生。
膽固醇因不溶于水,也不溶于稀酸和稀堿,不能皂化,在膽道中沉積容易形成膽結石,在血管壁上沉積容易造成動脈粥樣硬化,并容易導致心血管病、腦血管病。
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