它對小姐姐們來說太重要了。這次來說,膠原蛋白的食物有哪些。一起來瞧一瞧。
1. 雞肉
這就是為什么許多膠原蛋白補充劑都是從雞肉中提取的原因。每個人最喜歡的白肉中都含有大量的這種物質。(如果你切過一整只雞,你可能會注意到家禽的結締組織含量有多高。)這些組織使雞肉富含膳食膠原蛋白。
2. 魚類
下次你吃三文魚晚餐時,你可能想要保留魚皮。一般來說,魚已經是一個很好的選擇,因為它富含產生膠原蛋白所需的氨基酸。但你有沒有想過,為什么去掉魚鱗后魚的皮膚是如此光滑?這是因為皮膚里的I型膠原蛋白濃度很高,占了皮膚膠原蛋白的大部分。
3. 西紅柿
尤其是曬干的西紅柿——也含有大量的維生素C,而維生素C是產生膠原蛋白所必需的。它們還含有抗氧化劑番茄紅素,眾所周知,番茄紅素可以保護皮膚免受陽光傷害和膠原蛋白破壞。把它們拌入沙拉中,或者放在意大利面上,給你的盤子增加一點味道。
4. 骨頭湯
骨湯是最著名和最受歡迎的膠原蛋白來源之一。如果你有時間,你可以自己煮牛肉、雞肉或其他動物的骨頭,直到你吸收了所有的寶貴營養。這可能需要幾個小時,甚至一天的時間。所以,如果你沒有耐心,你可以很容易地跑到商店或在網上點擊購買預先做好的高質量骨湯。
5. 菠菜
菠菜,羽衣甘藍,羽衣甘藍和虹彩菜等綠色蔬菜含有各種營養素,包括非常理想的維生素C。但是,使這些蔬菜變綠的營養素對保持皮膚健康同樣重要。葉綠素是色素的來源,可能會增加膠原蛋白(膠原蛋白的前體)原膠原的含量。
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